Çocukların oldukça dikkatini çeken ve severek yedikleri muffin çeşitlerinden biri olan damla çikolatalı muffin tarifini bu yazıda sizlerle paylaşacağız. Dışarıda, marketlerde içerisine neler konulduğunu bilmediğimiz abur cuburlar yerine, evde sağlıklı ve hijyenik olarak hazırladığınız bu tarifleri çocuklarınıza gönül rahatlığıyla yedirebilirsiniz. Şimdi dilerseniz tarifimize geçelim. Hepinizin ellerine sağlık.

İlk olarak şeker ve yumurtayı iyice köpürüp rengi beyaza dönene kadar çırpın. Üzerine yoğurt, süt ve sıvı yağı ekleyin ve çırpmaya devam edin. Daha sonra damla çikolatayı da bu karışıma ekleyin. En son olarak kabartma tozunu unla harmanlayın ve çırpmış olduğunuz karışıma yavaş yavaş ekleyin. Hamurunuz koyu kıvamlı bir hamur olmalıdır. Hazır olan kek hamurunu muffin kalıplarına paylaştırın. İsterseniz üzerlerine tekrardan 3-4 tane damla çikolata koyabilirsiniz, ben öyle yaptım. 180 derece fırında 25-30 dakika kadar pişirin.

Afiyet olsun.