Damla Çikolatalı MuffinÇocukların oldukça dikkatini çeken ve severek yedikleri muffin çeşitlerinden biri olan damla çikolatalı muffin tarifini bu yazıda sizlerle paylaşacağız. Dışarıda, marketlerde içerisine neler konulduğunu bilmediğimiz abur cuburlar yerine, evde sağlıklı ve hijyenik olarak hazırladığınız bu tarifleri çocuklarınıza gönül rahatlığıyla yedirebilirsiniz. Şimdi dilerseniz tarifimize geçelim. Hepinizin ellerine sağlık. Damla Çikolatalı Muffin Malzemeleri
Damla Çikolatalı Muffin Nasıl Yapılır?İlk olarak şeker ve yumurtayı iyice köpürüp rengi beyaza dönene kadar çırpın. Üzerine yoğurt, süt ve sıvı yağı ekleyin ve çırpmaya devam edin. Daha sonra damla çikolatayı da bu karışıma ekleyin. En son olarak kabartma tozunu unla harmanlayın ve çırpmış olduğunuz karışıma yavaş yavaş ekleyin. Hamurunuz koyu kıvamlı bir hamur olmalıdır. Hazır olan kek hamurunu muffin kalıplarına paylaştırın. İsterseniz üzerlerine tekrardan 3-4 tane damla çikolata koyabilirsiniz, ben öyle yaptım. 180 derece fırında 25-30 dakika kadar pişirin. Ekstra İpuçları
Afiyet olsun. |
.jpg "Dereotlu Peynirli Muffin Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kakaolu Muffin Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Pudingli Muffin Tarifi ve Malzemeleri")
Çikolatalı muffin tarifini okudum, gerçekten harika görünüyor! Özellikle çocuklar için sağlıklı ve hijyenik bir alternatif sunmanız çok güzel. Şeker ve yumurtayı çırpma kısmı oldukça önemli gibi, peki bu aşamada dikkat etmemiz gereken başka bir şey var mı? Ayrıca, vanilya özütü eklemek gerçekten aromayı zenginleştiriyor mu? Muffinlerin üzerine toz şeker serpmek de hoş bir çıtırlık katıyormuş, bunu denemek lazım! Fırında pişirme süresi ile ilgili olarak, kütürden testi yapmak harika bir fikir, bu sayede muffinlerin tam olarak piştiğinden emin olabiliyoruz. Sizce bu tarifte başka hangi malzemelerle farklılık yapabiliriz?
Cevap yazMerhaba Kavuşum,
Yorumunuz için teşekkür ederim! Çikolatalı muffin gerçekten de hem çocuklar hem de yetişkinler için lezzetli bir atıştırmalık.
Şeker ve Yumurtayı Çırpma aşamasında dikkat edilmesi gereken en önemli noktalardan biri, şekerin tamamen erimesi ve yumurtaların iyice çırpılmasıdır. Bu, muffinlerin hava almasını ve kabarmasını sağlıyor. Bunun yanı sıra, hamur malzemelerini eklerken dikkatli bir şekilde karıştırmak da önemli, çünkü fazla karıştırmak muffinlerin sert olmasına neden olabilir.
Vanilya Özütü eklemek, tat profilini gerçekten zenginleştirir. Vanilya, çikolatanın tadını daha belirgin hale getirir ve genel olarak daha harmonik bir lezzet sunar.
Toz Şeker serpmek ise muffinlerin üstünde hoş bir çıtırlık yaratıyor. Bu, hem görsellik hem de tat açısından güzel bir dokunuş.
Fırında Pişirme Süresi konusunda kütürden testi yapmak mükemmel bir fikir! Bu yöntem, muffinlerin içinin de iyi piştiğinden emin olmanızı sağlar.
Malzeme Alternatifleri olarak, fındık, ceviz veya kuru meyveler eklemeyi düşünebilirsiniz. Ayrıca kakao yerine farklı çikolata türleri kullanarak çeşitlilik yaratabilirsiniz.
Tarifinizi deneyecek olursanız, yeni tatlar keşfetmek için sabırsızlanıyorum! Afiyet olsun!