Kabaklı Peynirli Muffin Tarifi ve Malzemeleri

Kabaklı peynirli muffin, hem sağlıklı hem de lezzetli bir atıştırmalık seçeneğidir. Düşük kalorili kabak ve protein zengini peynir ile hazırlanan bu tarif, kahvaltılarda ya da ara öğünlerde keyifle tüketilebilir. Pratik yapılışı ile de mutfaklarda vazgeçilmezdir.
Kabaklı Peynirli Muffin Tarifi ve Malzemeleri
21 Eylül 2024

Kabaklı Peynirli Muffin Tarifi Ve Malzemeleri


Kabaklı peynirli muffin, hem besleyici hem de lezzetli bir atıştırmalık seçeneği olarak öne çıkmaktadır. Bu muffin tarifi, hem kahvaltıda hem de ara öğünlerde tüketilmek üzere ideal bir seçenektir. Kabak, düşük kalorili bir sebze olmasının yanı sıra, zengin vitamin ve mineral içeriği ile de sağlıklı bir alternatif sunmaktadır. Peynir ise muffinlere hem lezzet katmakta hem de protein açısından zenginleştirmektedir. Aşağıda, kabaklı peynirli muffin tarifi ve gerekli malzemeleri detaylı bir şekilde bulabilirsiniz.

Malzemeler


Aşağıdaki malzemeler, yaklaşık 12 adet muffin için yeterlidir:
  • 2 adet orta boy kabak
  • 200 gram beyaz peynir veya lor peyniri
  • 2 adet yumurta
  • 1/2 su bardağı süt
  • 1/4 su bardağı zeytinyağı
  • 2 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • İsteğe bağlı olarak: 1/2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

Hazırlık Aşaması


Kabaklı peynirli muffinlerin hazırlanması oldukça basit ve pratiktir. İşte adım adım hazırlık aşamaları:
  • Öncelikle, kabakları iyice yıkayıp rendeleyin. Rendelediğiniz kabakları bir süzgeçte bekleterek fazla suyunun süzülmesini sağlayın.
  • Ayrı bir kasede, yumurtaları çırpın. Çırpılmış yumurtalara süt ve zeytinyağını ekleyin, karıştırın.
  • Başka bir kapta un, kabartma tozu, tuz ve karabiberi harmanlayın.
  • Kabak ve peynirleri yumurtalı karışıma ekleyin ve ardından kuru malzemeleri yavaş yavaş ekleyerek karıştırın.
  • Hazırladığınız karışımı muffin kalıplarına dökün ve isteğe bağlı olarak üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpin.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece Celsius fırında yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Muffinlerin üzerine altın rengi alana kadar pişmesini sağlayın.
  • Pişen muffinleri fırından çıkarın ve soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra servis edebilirsiniz.

Servis Önerileri

Kabaklı peynirli muffinlerinizi farklı şekillerde servis edebilirsiniz. İşte bazı öneriler:
  • Yanında yoğurt veya süzme yoğurt ile servis edebilirsiniz.
  • Biraz taze yeşillik ile birlikte sunarak daha sağlıklı bir atıştırmalık haline getirebilirsiniz.
  • İsteğe bağlı olarak, muffinleri sıcak servis ederek peynirin erimiş dokusunu daha lezzetli hale getirebilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

Kabaklı peynirli muffinler, çeşitli diyetlere uygun hale getirilebilir. Örneğin; glütensiz un kullanarak glütensiz bir alternatif oluşturabilirsiniz. Ayrıca, vegan bir versiyon için yumurta yerine chia tohumu veya keten tohumu jölesi kullanabilirsiniz. Kabak yerine havuç veya ıspanak gibi farklı sebzelerle de denemeler yaparak çeşitlendirme şansı bulunmaktadır. Bu tarif, hem pratikliği hem de sağlıklı içeriği ile mutfaklarınızda yer almayı hak ediyor. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Kemyab 03 Ağustos 2024 Cumartesi

Bu tarifi denedim ama muffinlerim yeterince kabarmadı, acaba kabakların suyunu tam olarak sıkmadığımdan mı kaynaklanmış olabilir? Ayrıca hangi peyniri kullanarak daha lezzetli bir sonuç alabilirim?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Kemyab, muffinlerin kabarmamasının nedenlerinden biri kabakların suyunun tam olarak sıkılmaması olabilir. Fazla sıvı hamurun yapısını bozarak kabarmasını engelleyebilir. Kabakların suyunu iyice sıkıp, hamura eklemeden önce kurutmanı tavsiye ederim.

Peynir konusunda ise, muffinlerine daha lezzetli bir tat katmak için beyaz peynir veya kaşar peynir kullanabilirsin. Beyaz peynir daha tuzlu ve yoğun bir tat verirken, kaşar peynir eriyip muffinlerin içinde güzel bir doku oluşturacaktır. Bu iki peynirden birini deneyebilirsin. Umarım bu bilgiler yardımcı olur! Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Muffin Tarifi ve Malzemeleri
Muffin Tarifi ve Malzemeleri
Haber Bülteni
Güncel
Dereotlu Peynirli Muffin Tarifi ve Malzemeleri
Dereotlu Peynirli Muffin Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Limonlu Muffin Tarifi ve Malzemeleri
Limonlu Muffin Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Sade Muffin Tarifi ve Malzemeleri
Sade Muffin Tarifi ve Malzemeleri