Muzlu MuffinMuzlu Muffin Nedir?Muzlu muffin, birçoğunuzun denemediği veya duymadığı bir lezzet olabilir. Fakat denediğinizde vazgeçemeyeceğiniz bir tat olduğundan emin olabilirsiniz. Bu tarif, evde beklemiş ve yumuşamış muzları değerlendirmenin harika bir yoludur. Birçok muffin tarifi bulunmaktadır ve birçoğunu denemişimdir, ancak muzlu muffin içlerinde en fazla beni cezbeden tarif olmuştur. İçerisinde kullanılan malzemeler sayesinde oldukça besleyici bir atıştırmalık olan muzlu muffin, okuldan aç gelen çocuklar için de iyi bir alternatiftir. Ayrıca, ani gelen misafirlere ikram edebileceğiniz tatlı bir lezzettir. Hazırlaması oldukça kolay olan muzlu muffin tarifini sizlerle paylaşıyorum. Dilerseniz muz yerine çeşitli mevsim meyveleri veya yemişler kullanarak farklı lezzetler elde edebilirsiniz. Muzlu Muffin için Gerekli Malzemeler
Muzlu Muffin Nasıl Yapılır?Öncelikle un, kabartma tozu, vanilya ve isteğinize göre tarçını eleyip derince bir kaseye koyup ortasına bir çukur açın. Daha sonra, ayrı bir yerde iki adet muzu çatal yardımıyla iyice ezin. Yumurta ve toz şekeri ekleyip şeker eriyip yumurta köpürünceye kadar en az beş dakika çırpın. Daha sonra sıvı yağ ve süt ilave edip çırptığınız karışımı elediğiniz diğer un karışımının ortasına açtığınız çukura döküp iyice çırpın. Sonrasında hazırladığınız hamuru üzerinde birer parmak boşluk kalacak şekilde muffin kalıplarına koyun ve fırın tepsisine dizin. Son olarak, isteğinize göre muffinlerin üzerine iri çekilmiş badem veya fındık içi serperek önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30 dakika pişirin. Piştiklerini üzerlerinin kızarıklığından anlayabileceğiniz gibi kürdan batırıp içlerinin pişip pişmediğini kontrol edebilirsiniz. Pişirdiğiniz muzlu muffinleri fırından çıkarıp soğutup servis yapabileceğiniz gibi, soğuk olarak saklama kaplarında birkaç gün muhafaza edebilirsiniz. Bu şekilde muffinleriniz hem yumuşacık kalacak hem de bir süre bayatlamadan dayanacaktır. Ekstra BilgilerMuzlu muffinler, yüksek besin değerleriyle dikkat çeker. Muzun içerdiği potasyum ve vitaminler, özellikle çocuklar için faydalıdır. Ayrıca, muzlu muffinler kahvaltılarda veya ara öğünlerde tüketilebilir. Dilerseniz tarife çikolata parçaları veya kuru meyve ekleyerek lezzeti daha da zenginleştirebilirsiniz. Muzlu muffinlerinizi hava geçirmez kaplarda saklayarak tazeliğini koruyabilirsiniz. Ellerinize sağlık ve afiyet olsun. |
.jpg "Dereotlu Peynirli Muffin Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Pudingli Muffin Tarifi ve Malzemeleri")
Muzlu muffin tarifi gerçekten harika! Evdeki olgun muzları değerlendirmek için mükemmel bir yol. Hazırlaması kolay ve lezzeti muhteşem. Çocuklar için sağlıklı bir atıştırmalık ya da misafirlere ikram edilebilecek pratik bir tatlı. Peki, başka hangi meyvelerle denediniz?
Cevap yazMerhaba Öztaylan,
Muzlu Muffinlerin Avantajları gerçekten de saymakla bitmez. Olgun muzların kullanılması, hem tat hem de nem katması açısından harika bir tercih. Ayrıca, evdeki malzemeleri değerlendirmenin eğlenceli bir yolu.
Diğer Meyve Alternatifleri olarak, elma, yaban mersini veya armut gibi meyveleri de muffin tarifine ekleyebilirsin. Elma, muffinlere hem lezzet hem de güzel bir doku katarken, yaban mersini eklediğinde mükemmel bir tat uyumu yakalayabilirsin. Bu meyveleri denemek, tarifine farklı bir boyut kazandırabilir.
Sonuç olarak, muzlu muffinlerin yanı sıra diğer meyvelerle de denemeler yaparak, tarifini zenginleştirebilirsin. Afiyet olsun!
Muzlu muffin yaparken muzları çatalla ezerken tamamen pürüzsüz hale getirmek mi gerekiyor yoksa biraz parçalı kalması daha mı iyi olur? Bir de muffinlerin üzerine badem veya fındık serperken ne kadar kullanmalıyız, ölçü vermemiz gerekli mi?
Cevap yazŞeyma hanım, muzlu muffin yaparken muzları tamamen pürüzsüz hale getirmek zorunda değilsiniz. Biraz parçalı kalması, muffinlere daha yoğun bir muz aroması katabilir ve doku bakımından da fark yaratabilir. Üzerine badem veya fındık serperken ise tamamen damak tadınıza bağlı olarak miktarı ayarlayabilirsiniz. Ortalama olarak her muffin için bir çay kaşığı kadar kullanabilirsiniz, ama bu oranı kendinize göre artırıp azaltabilirsiniz. Afiyet olsun!