Sebzeli Muffin Tarifi ve Malzemeleri
15 Mayıs 2024 Çarşamba

Sebzeli Muffin Tarifi ve Malzemeleri

Sebzeli Muffin, tarifi kek yapımına benzeyen ister küçük porsiyonlarda ister ekmek gibi bir bütün olarak pişirilebilen bir yemektir. İster sabah kahvaltısında ister çayın kahvenin yanında tercih edilebilir. İçeriğindeki sebzelerin vitaminleri açısından oldukça besleyicidir.


Sebzeli Muffin malzemeleri

  • 2 Adet Yumurta
  • 2 su bardağı yoğurt
  • 2 adet Kabak
  • 2 adet havuç
  • 200 gram beyaz peynir
  • Yarım demet dereotu
  • Yarım demet maydanoz
  • Sıvı yağ
  • 1 paket Kabartma Tozu
  • Aldığı kadar un
  • Tuz
  • Karabiber

Sebzeli Muffin Nasıl Yapılır?


Kabakların ve havuçların kabukları soyularak rendenin büyük tarafı ile rendelenir. Dereotu ve maydanozlar saplarından ayıklanarak iyice temizlenir ve yıkanır. İnce ince kıyılarak bir kenarda bekletilir. Geniş bir karıştırma kabında önce yumurtalar çırpılır. Yumurtaların ne kadar uzun süre çırpılırsa muffinin kabarması da aynı oranda çok olacaktır. Daha sonra sırasıyla karıştırma kabına sıvı yağ ve yoğurt da eklenir. Un ve kabartma tozu da ilave edilir. Undan sonra çırpılma işlemi yapılmaz. Kaşık yardımıyla un tüm malzemelere yedirilecek şekilde karıştırılır. Kabak, havuç, peynir, dereotu ve tüm baharatlar da eklenerek tüm malzemeler iyice harmanlanır. Yoğun kıvamlı bir harç elde edene kadar karıştırma işlemine devam edilir. Pişirme işlemi için düz bir borcam ya da fırın kalıbı tercih edilebilir. Fırın kabı iyice yağlandıktan sonra harç dökülür ve kaşığın tersiyle üzeri düzeltilir. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar yaklaşık 30-35 dakika kadar pişirilir. Fırından çıkarılan muffin oda sıcaklığında dinlenmesi için bir süre bekletilir. Arzuya göre çeşitli şekillerde kesilerek servis tabağına alınır ve sıcak olarak servis yapılır.

Afiyet Olsun.

Sebzeli Muffin Yorumları

İlk yorumu siz yapmak istermisiniz?

Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Muffin Çeşitleri Nelerdir?

Muffin Çeşitleri Nelerdir?

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Portakallı Muffin Tarifi ve Malzemeleri

Portakallı Muffin Tarifi ve Malzemeleri

Islak Muffin Tarifi ve Malzemeleri

Islak Muffin Tarifi ve Malzemeleri

Diyet Muffin Tarifi ve Malzemeleri

Diyet Muffin Tarifi ve Malzemeleri

Vanilyalı Muffin Tarifi ve Malzemeleri

Vanilyalı Muffin Tarifi ve Malzemeleri

Renkli Muffin Tarifi ve Malzemeleri

Renkli Muffin Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Kremalı Muffin Tarifi ve Malzemeleri

Kremalı Muffin Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

İçi Çikolatalı Muffin Tarifi ve Malzemeleri

İçi Çikolatalı Muffin Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Kabaran Muffin Tarifi ve Malzemeleri

Kabaran Muffin Tarifi ve Malzemeleri

Fındıklı Muffin Tarifi ve Malzemeleri

Fındıklı Muffin Tarifi ve Malzemeleri

Çikolata Dolgulu Muffin Tarifi ve Malzemeleri

Çikolata Dolgulu Muffin Tarifi ve Malzemeleri

Pudingli Muffin Tarifi ve Malzemeleri

Pudingli Muffin Tarifi ve Malzemeleri

Hindistan Cevizli Muffin Tarifi ve Malzemeleri

Hindistan Cevizli Muffin Tarifi ve Malzemeleri

Sade Muffin Tarifi ve Malzemeleri

Sade Muffin Tarifi ve Malzemeleri

Çikolatalı Muffin Tarifi ve Malzemeleri

Çikolatalı Muffin Tarifi ve Malzemeleri

Muffin Tarifi ve Malzemeleri

Muffin Tarifi ve Malzemeleri

Cevizli Muffin Tarifi ve Malzemeleri

Cevizli Muffin Tarifi ve Malzemeleri

Bonibonlu Muffin Tarifi ve Malzemeleri

Bonibonlu Muffin Tarifi ve Malzemeleri

Muffin Tarifi ve Malzemeleri

Muffin Tarifi ve Malzemeleri

Muffin, tatlısıyla tuzlusuyla kek gibi görünse de aslında tam bir küçük ekmektir. Çoğu kişiye sorsanız muffin için küçük kekler diyebilir. Ancak küçük kek olarak[...]

Muzlu Muffin Tarifi ve Malzemeleri

Muzlu Muffin Tarifi ve Malzemeleri

Muzlu muffin, Bir çoğunuzun denemediği hatta duymadığı bir lezzet olabilir. Fakat denediğinizde vazgeçemeyeceğiniz bir lezzet olduğundan eminim çünkü tecrübe ile sabi[...]

Muffin Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri

Muffin Islak Kek Tarifi ve Malzemeleri

Muffin Islak Kek, Yarışmalarda görsellik ve damak tadı ödülünü kazan Muffin Islak Kek, küçük küçük kâğıtlarda pişirilerek şık bir sunum ile servis edilir. Gerek[...]

Tarçınlı Muffin Tarifi ve Malzemeleri

Tarçınlı Muffin Tarifi ve Malzemeleri

Tarçınlı muffin tarifi, Muffin genelde çocukların çok sevdiği biz yetişkinlerinde hayır diyemediği tatlı bir atıştırmalıkdır. Hazırlanışı basit ve kısa süren [...]

Üzümlü Muffin Tarifi ve Malzemeleri

Üzümlü Muffin Tarifi ve Malzemeleri

Üzümlü Muffin; Muffin çeşitlerimiz oldukça fazladır. Bunlardan biri de üzümlü muffindir. Üzümlü muffini yaparken üzümleri kek malzemesinin içine eklemeden önce yum[...]

Instagram

  • galeri1
  • galeri2
  • galeri3
  • galeri4
  • galeri5
  • galeri6