İçi çikolatalı muffin, hem lezzeti hem de görünümü ile kahve saatlerinin vazgeçilmez bir parçasıdır. Bu tarif, evde kolayca yapabileceğiniz ve misafirlerinizi etkileyecek bir seçenek sunmaktadır. Muffinlerin içindeki çikolata parçaları, her ısırıkta yoğun bir çikolata tadı almanızı sağlar. Aşağıda, içi çikolatalı muffin yapımında kullanacağınız malzemeler ve adım adım tarifi bulabilirsiniz. Gerekli Malzemelerİçi çikolatalı muffin yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:
Yapılışıİçi çikolatalı muffin yapımında dikkat edilmesi gereken adımlar şunlardır: 1. Fırını Önceden Isıtın: Fırını 180 derece Celsius’a (350 derece Fahrenheit) ısıtın. Muffin kalıplarını yağlayın veya kağıt muffin kalıpları kullanın. 2. Kuru Malzemeleri Karıştırın: Bir kaba un, kabartma tozu, vanilin ve toz şekeri ekleyin. Karıştırarak homojen bir karışım elde edin. 3. Sıvı Malzemeleri Ekleyin: Ayrı bir kapta sıvı yağ, süt ve yumurtaları çırpın. Bu karışımı kuru malzemelere ekleyerek spatula ile nazikçe karıştırın. 4. Çikolata Parçalarını Ekleyin: Damla çikolataları karışıma ekleyin ve tekrar karıştırın. 5. Muffin Kalıplarına Dökün: Hazırlanan karışımı muffin kalıplarına eşit şekilde dökün. Her kalıbın yarısına kadar doldurmanız yeterlidir. 6. Pişirme İşlemi: Muffinleri önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Muffinlerin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırın; kürdan temiz çıkıyorsa, muffinler hazır demektir. 7. Soğutma: Muffinleri fırından çıkarın ve 5-10 dakika soğumaya bırakın. Daha sonra kalıptan çıkararak tamamen soğutun. Ekstra Bilgilerİçi çikolatalı muffin, kolay yapımı ve muhteşem lezzeti ile hem çocukların hem de yetişkinlerin beğenisini kazanacak bir tatlıdır. Bu tarif ile hem evdeki tatlı krizlerinizi giderebilir hem de misafirlerinizi ağırlarken sunabileceğiniz şık bir ikram hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun! |
.jpg "Kakaolu Muffin Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Dereotlu Peynirli Muffin Tarifi ve Malzemeleri")
Bu muffinlerin ortasına tüp çikolata eklerken ne kadar sıkmak gerekiyor? Çikolatanın muffin içinde akışkan kalması için ne yapmalıyım?
Cevap yazMerhaba Balcan,
Muffinlerin ortasına tüp çikolata eklerken, her bir muffin için yaklaşık bir tatlı kaşığı kadar çikolata sıkman yeterli olacaktır. Çikolatanın muffin içinde akışkan kalması içinse, muffinlerin tam olarak pişmeden biraz önce yani son 5 dakikasında çikolatayı ekleyebilirsin. Ayrıca, fırından çıkardıktan sonra muffinleri hemen servis etmek de çikolatanın akışkan kalmasına yardımcı olur. Afiyet olsun!