Çikolata Soslu Muffin Tarifi ve Malzemeleri

Çikolata Soslu Muffin

Çikolata Soslu Muffin, muffin çok sevilen pasta türlerindendir. Birçok farklı çeşitte hazırlanır. Muffin kahvaltılarda tuzlu çeşitleri yapılarak tercih edilirken çay ya da kahvenin yanında şekerli çeşitleri tercih edilir. Sıklıkla tatlı çeşitleri tercih edilir. İster meyveli ister sade ister çikolatalı olarak hazırlanabilir. Ayrıca üzerini süslemek için şeker hamurları, drajeler, krem şanti ve çikolata sosları kullanılabilir. Muffin yapımı oldukça kolaydır. Kısa sürede hazırlanır. Genellikle cupcake şeklinde yapılır. Özellikle çocuklar tarafından çok sevilir. Kâğıttan bir kalıpta pişirilir. Fakat piştikten sonra yemesi zor olduğu için silikon kalıpların kullanılması tavsiye edilir. Muffin kek hamuruna benzese de kekten farklı olarak içeriği daha yoğundur.

Çikolata Soslu Muffin İçin Gerekli Malzemeleri

Hamuru için

3 adet yumurta
1 su bardağı sıvı yağ
1,5 su bardağı toz şeker
1,5 su bardağı süt
3 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı damla çikolata

Çikolata Sosu için

2 yemek kaşığı kakao
1,5 yemek kaşığı nişasta
1 çay bardağı toz şeker
2 su bardağı süt
1 paket bitter çikolata

Çikolata Soslu Muffin Nasıl Yapılır?

Çikolatalı muffin yapımında öncelikli olarak hamuru hazırlanmalıdır. Kek hamuruna ilave edilecek malzemelerin sırası oldukça önemlidir. O nedenle derin bir kâseye yumurtalar kırılır ve mikser ile çırpılır. Yumurtalar köpük gibi kabarınca içerisine toz şeker ilave edilir ve şeker eriyene kadar mikser ile çırpılır. Daha sonra içerisine sıvı yağ ve süt ilave edilir. Tüm malzemeler iyice özleştikten sonra vanilya, kabartma tozu ve un ilave edilir. Mikserin yüksek hızında yaklaşık 3-4 dakika kadar çırpılır. Son olarak içerisine damla çikolatalar ilave edilerek kaşık yardımıyla karıştırılır. Hazırlanan karışım muffin kalıplarına eşit bir şekilde paylaştırılır. Muffin piştikçe kabaracağı için kalıplarda 1 parmak boşluk bırakılmalıdır. Muffinler önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında yaklaşık olarak 10-15 dakika kadar pişirilir. Muffinler pişerken çikolata sosu hazırlanır. Tencereye süt, kakao, nişasta ve toz şeker konur. Tencere ocağa alınarak kısık ateşte tüm malzemeler pişirilmeye başlanır. Sos üzeri göz göz olunca içerisine bitter çikolata da ilave edilir. Sosun akıcı kıvamda olması için içerisine yarım çay bardağı süt daha ilave edilebilir. Çikolata sosu kıvam aldığında ocaktan alınır ve yaklaşık 5 dakika kadar ilk sıcaklığının gitmesi beklenir. Pişen muffinler fırından çıkarılır. Silikon kalıplardan çıkarılan çikolatalı muffinler servis tabağına alınır. Üzerine çikolatalı sos dökülerek sunum yapılır.

Afiyet olsun.

Son Güncelleme : 21.01.2024 11:01:18

Çikolata Soslu Muffin ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.

Yumuşak Muffin

Yumuşak Muffin, kekler her zaman çay saatlerinin vazgeçilmezleri arasında yer almıştır. Bu nedenle olsa gerek yüzlerce kek çeşidi vardır. Bu keklerin arsında ise belki küçük büyük herkesin en fazla sevdiği muffin kektir. Görüntüsü ve lezzeti ile hazı...

Islak Muffin Tarifi

Islak Muffin Tarifi, için gereken malzemeler yaptığımız diğer keklerde olduğu gibi malzeme kullanacağız. Elimizin lezzeti ve pişimi için fırını önceden 180 derece ısıtmak daha iyi olacaktır.Muffin malzemeleri4 adet yumurta1,5 su bardağı şeker1 su bar...

Kabaran Muffin Tarifi

Kabaran muffin tarifi, muffin sevilen kek tariflerinden biridir. Muffin kalıplarında yapılır ve oldukça lezzetlidir. Ama tadına göre farklı malzemeler kullanılarak yapılabilir. Çay saatlerinin vazgeçilmez tariflerindendir. Özellikle özel günlerde doğ...

Peynirli Muffin

Peynirli Muffin, Çay saatlerinde ailece küçük büyük herkesin severek yiyebileceği ve misafirlerinize de şık görüntüsü ile ikram edebileceğiniz oldukça pratik ve lezzetli ağzınıza layık peynirli muffin tarifini sizlerle paylaştım. Her zaman yaptığınız...

Portakallı Muffin

Portakallı muffin. Kek çeşitleri arasında en şık görünüme ve lezzete sahip bir lezzettir muffin Bir çoğumuz çeşit çeşit ve rengarenk muffinler hazırlayıp sevdiklerimize paylaşıyoruz. Fakat portakalı muffin iddia ediyorum bugüne kadar yediklerinizin a...

Doğum Günü Muffin Tarifi

Doğum günü muffin tarifi ile misafirlerinize lezzetli ikramlar sunabilirsiniz. Üstelik konsept partilerde muffinlerin üzerine koyacağınız bayraklar ile konsepte uygun süslemeler yapmış olursunuz. Muffinler için çeşit çeşit soslar yapabilir, süslemele...

Çikolata Dolgulu Muffin

Çikolata Dolgulu Muffin, tatlı olarak hazırlanan muffinler arasında en lezzetli ve çok tercih edilenidir. İçindeki çikolata dolgusu sayesinde ağızda çok hoş bir tat bırakır. Çocuklar tarafından çok sevilir ve yapımı oldukça basittir.Çikolata Dolgulu ...

Kakaolu Islak Muffin

Kakaolu ıslak muffin, çocukların severek yediği ev hanımları içinde hazırlama açısından pratik ve çok malzeme gerektirmeden yapılan küçük atıştırmalıkların sırrı yazımızda gizli. Kakaolu ıslak muffin denilince akla deyim yerindeyse çat kapı gelen mis...

Oktay Usta Muffin Tarifi

Oktay Usta Muffin Tarifi, Muffin tatlısı hem görüntü açısından hem de lezzet açısından gerçekten de yiyen herkesi kendisine hayran bırakan enfes bir tatlıdır. Çeşitli birçok malzeme ile yapılan muffin tatlısı çok da zor bir tatlı tarifi değildir. Çat...

Muffin Çeşitleri

Muffin çeşitleri, muffin çok sevilen pasta türlerindendir. Birçok çeşidi vardır. Muffin kahvaltılarda tuzlu çeşitleri yapılırken çay yanına şekerli olanları da yapılır. Her biri birbirinden lezzetli olur. Puf puf kabaran çok lezzetli pasta çeşitlerin...

Sade Muffin Tarifi

Sade Muffin Tarifi, çeşitli meyvelerle ya da ister bal ister reçel ile tüketilebilir. Üzerine çikolata sos dökerek ya da pişirme esnasında içerisine damla çikolata ilave ederek çocuklarınızı sevindirebilirsiniz.Sade Muffin Malzemeleri3 yumurta1 su ba...

Renkli Muffin Tarifi

Renkli muffin, muffin hem yapımı kolay olan hem de lezzet açısından tercih edilen güzel bir sunumdur. Farklı bir tarif arayan kişiler için uygun bir seçim olabilir. Bazı kişiler açısından içerisinde gıda bulunmasından dolayı tereddütle yaklaşılmaktad...