Muffin

Muffin

Muffin, tatlısıyla tuzlusuyla kek gibi görünse de, aslında tam bir küçük ekmektir. Çoğu kişiye sorsanız muffin için küçük kekler diyebilir. Ancak küçük kek olarak tabir edilenler cupcake dediğimiz tariflerdir. Muffin maya gerekmeden yapılan, içine çikolata, kuru meyve, kuru yemiş, peynir türleri, çeşitli baharatlar, otlar gibi malzemeler ilave edilerek yapılan, İngiliz kökenli küçük ekmek tarifleridir. Tadı fazla tatlı olmaz, yoğun bir kıvamı olur. Evinizde dilediğiniz malzemeyi kullanarak, çeşitli lezzetlerde muffinler hazırlayabilirsiniz. İster çay, kahve saatlerinde, isterseniz kahvaltıda zevkinize göre tatlı, tuzlu muffinler yapabilirsiniz. Muffin yapımında en önemli unsur katı malzemelerle, sıvı malzemelerin ayrı kaplarda karıştırılarak en son aşamada bunların karıştırılmasıdır. Yani kek yaparken olduğu gibi yumurta ve şekeri çırparak, sırasıyla diğer malzemeleri içine ilave etmezsiniz. Karıştırma işlemi içinde mikser kullanmanıza gerek yoktur. Size sadece bir tahta kaşık yeter. Bu hamuru dolgun, tabiri caizse üzeri biraz şekilsiz, ancak lezzeti mükemmel muffin türlerinden birde tarif hazırladık. Dediğimiz gibi muffin her türlü tatlı ve tuzlu malzemeyle yapılabilir. Bu konuda seçimi size bırakalım. Biz damla çikolatalı, kakaolu bir muffin hazırladık. Umarız beğenirsiniz.

Muffin için gerekli malzemeler
  • 2 adet oda sıcaklığında yumurta
  • 6 kahve fincanı un
  • 2 kahve fincanı sıvı yağı
  • 4 kahve fincanı toz şeker
  • 2 kahve fincanı yoğurt
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1,5 yemek kaşığı kakao
  • 2 çay bardağı damla çikolata
Muffin yapımı

Önce bir kasenin içinde unu, toz şekeri, kakao ve kabartma tozunu karıştırın. Başka bir kasenin içinde yoğurdu, sıvı yağı, yumurtaları tahta bir kaşıkla karıştırın. Yani sıvı malzemeleri ayrı yerde, kuru olanları başka bir yerde karıştırın. Daha sonra her iki kasedeki malzemeleri birbiriyle karıştırın. Karıştırma sırasında tahta kaşık kullanın. En son olarak damla çikolataları da ilave ederek, yeniden karıştırma işlemini yapın. Damla çikolatanın bir kısmını üzerine koymak için ayırın.

Bu arada fırınınızı 170 dereceye ayarlayarak ısıtmaya başlayın. Muffin kalıplarının içine muffin kağıtlarını yerleştirin. Hazırladığınız muffin hamurunu bunların içine eşit şekilde dağıtın. Üzerlerine ayırdığınız damla çikolatayı serpiştirin. 3-4 adet damla çikolata her birine koymalısınız. Fırın kızınca muffinleri içine koyun. Yaklaşık olarak 20-25 dakikada muffin tarifi pişmiş olur. İsterseniz kekte yaptığınız gibi kürdan testi de yapabilirsiniz. Muffine batırdığınız kürdan temiz çıkarsa, içleri pişmiş demektir. Muffin ikramınızı soğuduktan sonra yapabilirsiniz. Yanında kahve ikramı da yaparsanız mükemmel bir uyum olacaktır.

Afiyet olsun.
Son Güncelleme : 19.11.2018 10:34:01
Muffin ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.
Sayfayı Düzenle Düzenleme Geçmişi

Muffin Yorumları

şifre Kırmızı sayı

0 Yorum Yapılmış "Muffin"

Kayıtlı yorum bulunamadı ilk yorumu siz ekleyin
Yumuşak Muffin
Yumuşak Muffin
Yumuşak Muffin, kekler her zaman çay saatlerinin vazgeçilmezleri arasında yer almıştır. Bu nedenle olsa gerek yüzlerce kek çeşidi vardır. Bu keklerin arsında ise belki küçük büyük herkesin en fazla sevdiği muffin kek tir. Görüntüsü ve lezzeti ile haz...
Islak Muffin Tarifi
Islak Muffin Tarifi
Islak Muffin Tarifi, için gereken malzemeler yaptığımız diğer keklerde olduğu gibi malzeme kullanacağız. Elimizin lezzeti ve pişimi için fırını önceden 180 derece ısıtmak daha iyi olacaktır.Muffin malzemeleri;4 adet yumurta1,5 su bardağı şeker 1 su ...
Kabaran Muffin Tarifi
Kabaran Muffin Tarifi
Kabaran muffin tarifi, muffin sevilen kek tariflerinden biridir. Muffin kalıplarında yapılır ve oldukça lezzetlidir. Ama tadına göre farklı malzemeler kullanılarak yapılabilir. Çay saatlerinin vazgeçilmez tariflerindendir. Özellikle özel günlerde do...
Peynirli Muffin
Peynirli Muffin
Peynirli Muffin, Çay saatlerinde ailece küçük büyük herkesin severek yiyebileceği ve misafirlerinize de şık görüntüsü ile ikram edebileceğiniz oldukça pratik ve lezzetli ağzınıza layık peynirli muffin tarifini sizlerle paylaştım. Her zaman yaptığınız...
Portakallı Muffin
Portakallı Muffin
Portakallı muffin. Kek çeşitleri arasında en şık görünüme ve lezzete sahip bir lezzettir muffin Bir çoğumuz çeşit çeşit ve rengarenk muffinler hazırlayıp sevdiklerimize paylaşıyoruz. Fakat portakalı muffin iddia ediyorum bu güne kadar yediklerinizin ...
Doğum Günü Muffin Tarifi
Doğum Günü Muffin Tarifi
Doğum günü muffin tarifi ile misafirlerinize lezzetli ikramlar sunabilirsiniz. Üstelik konsept partilerde muffinlerin üzerine koyacağınız bayraklar ile konsepte uygun süslemeler yapmış olursunuz. Muffinler için çeşit çeşit soslar yapabilir, süslemele...
Çikolata Dolgulu Muffin
Çikolata Dolgulu Muffin
Çikolata Dolgulu Muffin, tatlı olarak hazırlanan muffinler arasında en lezzetli ve çok tercih edilenidir. İçindeki çikolata dolgusu sayesinde ağızda çok hoş bir tat bırakır. Çocuklar tarafından çok sevilir ve yapımı oldukça basittir. Malzemeler2 adet...
Kakaolu Islak Muffin
Kakaolu Islak Muffin
Kakaolu ıslak muffin, çocukların severek yediği ev hanımları içinde hazırlama açısından pratik ve çok malzeme gerektirmeden yapılan küçük atıştırmalıkların sırrı yazımızda gizli. Kakaolu ıslak muffin denilince akla deyim yerindeyse çat kapı gelen mis...
Oktay Usta Muffin Tarifi
Oktay Usta Muffin Tarifi
Oktay Usta Muffin Tarifi, Muffin tatlısı hem görüntü açısından hemde lezzet açısından gerçekten de yiyen herkesi kendisine hayran bırakan enfes bir tatlıdır. Çeşitli birçok malzeme ile yapılan muffin tatlısı çokta zor bir tatlı tarifi değildir. Çat k...
Muffin Çeşitleri
Muffin Çeşitleri
Muffin çeşitleri, muffin çok sevilen pasta türlerindendir. Birçok çeşidi vardır. Muffin kahvaltılarda tuzlu çeşitleri yapılırken çay yanına şekerli olanları da yapılır. Her biri birbirinden lezzetli olur. Puf puf kabaran çok lezzetli pasta çeşitlerin...
Sade Muffin Tarifi
Sade Muffin Tarifi
Sade Muffin Tarifi, çeşitli meyvelerle yada ister bal ister reçel ile birlikte tüketilebilir. Üzerine çikolata sos dökerek yada pişirme esnasında içerisine damla çikolata ilave ederek çocuklarınızı sevindirebilirsiniz. Malzemeler3 yumurta1 su bardağı...
Renkli Muffin Tarifi
Renkli Muffin Tarifi
Renkli muffin, muffin hem yapımı kolay olan hem de lezzet açısından tercih edilen güzel bir sunumdur. Farklı bir tarif arayan kişiler için uygun bir seçim olabilir. Bazı kişiler açısından içerisinde gıda bulunmasından dolayı tereddütle yaklaşılmaktad...

 

Yumuşak Muffin
Islak Muffin Tarifi
Kabaran Muffin Tarifi
Peynirli Muffin
Portakallı Muffin
Doğum Günü Muffin Tarifi
Çikolata Dolgulu Muffin
Kakaolu Islak Muffin
Oktay Usta Muffin Tarifi
Muffin Çeşitleri
Sade Muffin Tarifi
Renkli Muffin Tarifi
Muffin
Muffin Kreması
Muffin Kek
Diyet Muffin
Kremalı Muffin Tarifi
İçi Çikolatalı Muffin Tarifi
Browni Muffin Tarifi
Çikolata Soslu Muffin
Hazır Muffin
Kuru Üzümlü Muffin
Tarçınlı Muffin Tarifi
Tuzlu Muffin
Sebzeli Muffin
Kabaklı Muffin Tarifi
Dereotlu Peynirli Muffin
Pudingli Muffin
Damla Çikolatalı Muffin
Bonibonlu Muffin Tarifi
Popüler İçerik
Muffin Kreması
Muffin Kreması
Muffin kreması, her zaman yapılabilecek bir kremadır. Bu kremayı pastalarınıza ya da keklerinize dolgu olarak kullanabilirsiniz. Çok hafif ve lezzetli...
Muffin Kek
Muffin Kek
Muffin Kek; Değerli arkadaşlar sizlerle bugün sade muffin kek tarifimi paylaşayım. Muffin keki sıkça yaparım. Hem kolay hemde gösterişli olduğundan ...
Diyet Muffin
Diyet Muffin
Diyet muffin, Günümüzde kilo çoğu insanın en büyük problemi halinde. Özellikle de bayanlar kilo problemini çok yaşarlar. Her bayan mutlaka kilo vermek...
Kremalı Muffin Tarifi
Kremalı Muffin Tarifi
Kremalı Muffin Tarifi, Görünüşü ve tadı bakımında harika bir pasta türüdür. Muffin diğer bir adıyla cupkek olarak da bilinir. Muffin pastasının her çe...
İçi Çikolatalı Muffin Tarifi
İçi Çikolatalı Muffin Tarifi
İçi Çikololatalı Muffin, Yumurta katılarak yapılan kabarık,yumuşak bir tür pastadır. Muffinler İngiliz kökenlidir. Çoğunlukla kahvaltılarda tercih edi...
Browni Muffin Tarifi
Browni Muffin Tarifi
Browni Muffin Tarifi, Browni; Aslında bir çeşit çikolatalı ıslak kek türüdür. 19. yüzyılın başlarında Amerika ve Kanada'da ortaya çıkmış yüzyılın ort...
Popüler İçerik Son Forum Konuları Yardım Sayfaları  
Yumuşak Muffin
Islak Muffin Tarifi
Kabaran Muffin Tarifi
Peynirli Muffin
Portakallı Muffin
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Son Forum Konuları
Yardım Sayfaları
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Sitede yer alan haber ve içeriklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Temmuz - 2019