Kakaolu kek muffin nasıl yapılır, tarifi nedir?

Çikolata tutkunları için pratik ve lepistes tadıyla kakaolu muffinler, günün her saati için ideal bir atıştırmalık sunuyor. Bu tarif, az malzemeyle kısa sürede hazırlanabilen, iç yumuşaklığını koruyan mükemmel dokulu muffinler yapmanın püf noktalarını içeriyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Kakaolu Kek Muffin Tarifi

Kakaolu muffinler, hem pratik hem de lezzetli atıştırmalıklardır. İşte evde kolayca yapabileceğiniz nefis bir tarif:

Malzemeler:

2 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı un
3 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Yarım çay kaşığı tuz
Damla çikolata veya çikolata parçaları (isteğe bağlı)

Yapılışı:

Fırını 180°C'de ısıtmaya başlayın. Muffin kalıbınızı yağlayın veya kağıt muffin kapları yerleştirin.
Bir kapta yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
Süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırmaya devam edin.
Ayrı bir kasede un, kakao, kabartma tozu, vanilya ve tuzu eleyerek karıştırın.
Kuru malzemeleri sıvı karışıma azar azar ekleyip spatulayla yavaşça karıştırın. (Çok fazla karıştırmamaya dikkat edin)
İsteğe bağlı olarak damla çikolata ekleyip son kez karıştırın.
Hamuru muffin kaplarına 2/3 oranında paylaştırın.
Önceden ısıtılmış 180°C fırında 20-25 dakika pişirin. Kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol edin.
Fırından çıkarıp 5 dakika dinlendirdikten sonra kalıptan çıkarın.

Püf Noktaları:

Hamuru çok karıştırmak muffinlerin sert olmasına neden olabilir
Muffinler pişerken fırın kapağını sık açmayın
İsteğe göre üzerine pudra şekeri serpebilir veya erimiş çikolata ile süsleyebilirsiniz

Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap